JR東日本E7系E714-21（朱鷺色）

F21編成の下り方先頭の12号車に連結される制御車で，2018年（平成30年）に日立製作所で製造された．
車内はグランクラス，上り方出入り台の上り方にはトイレと洗面所などがあり，下り方にはグランクラスのサービスを行なうための準備スペース，荷物置場などがある．
上越新幹線での営業運転開始を記念して，2019年（平成31年）3月から2021年（令和3年）3月まで朱鷺色の帯を追加して運転された．